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飯（fàn）堂菜單（四）

飯堂（táng）菜單（四）
星期一 星期二（èr） 星期三
叉燒湯河粉 早餐 早餐 早餐
鵪鶉（chún）蛋       豆漿 麥（mài）片      鹽水毛豆 牛奶    鹽水花生 豆（dòu）漿     番薯 小（xiǎo）米粥    麵包
時蔬       水餃（jiǎo） 雞蛋       番薯 雞蛋      蒸腸粉 時蔬      雞蛋 麻丸    時蔬
麵包      豉油王炒麵 菜幹龍骨粥     時蔬 時蔬     豬雜粥 蒸板栗    煎（jiān）餅 鹹骨香芋粥    玉米
玉米     鮮菇肉片粥 三絲炒河粉     麵包 麵（miàn）包     玉（yù）米 焗伊麵    土雞粥 鵪鶉蛋       三絲炒（chǎo）河粉
湯瀨粉（fěn）、米粉 湯麵、米粉（fěn） 湯米粉、河粉 湯瀨粉、河粉 湯麵、米粉
午餐 午餐 午餐 午（wǔ）餐 午餐（cān）
豉油王（wáng）鴨生焗土豆 客家鹹雞 紫薯蒸燒（shāo）腩 孜然鹽焗雞翅 金針雲耳蒸雞（jī）
榨菜海鮮菇生炒牛肉 香芋蒸排骨（gǔ） 紫蘇炒花甲 麵豉（chǐ）蒸大頭魚 豉汁香（xiāng）芋蒸（zhēng）排骨
宮寶（bǎo）雞（jī）丁 燒汁鯇魚 板栗燜雞 蘿卜幹香芋燜老鴨（yā） 藥材蓮藕煲豬手
剁（duò）椒蒸大頭魚 尖椒回鍋肉 焗秋刀魚 蠔油貢丸 焗多春魚
花甲蒸水蛋 蝦米煮蘿卜 土（tǔ）豆燜（mèn）腩（nǎn）肉 剁椒肉鬆（sōng）蒸豆幹支竹 番茄煮蛋
雞湯胡椒浸鮮菇 荷芹炒腩肉 生燜老南瓜 煎荷包蛋 剁椒支竹（zhú）蒸豆幹（gàn）
西蘭花炒腩肉 蘿卜甫肉鬆炒蛋 瑤柱蒸水蛋 西芹雲耳炒雞丁 菜花炒肉（ròu）片
清補涼煲老（lǎo）雞（jī） 西洋菜煲龍（lóng）骨湯 羊肉湯 生熟地龍骨煲冬瓜（guā） 沙參（cān）淮山煲豬肉（ròu）
時蔬 時蔬（shū） 時蔬 時蔬 時蔬
晚餐 晚餐 晚（wǎn）餐 晚餐 晚餐
麵豉蒸 腩肉 鮮菇胡（hú）椒浸雞 冬菇燜排骨 黑椒牛肉 豉油王雞翅
蠔油（yóu）幹蒸 洋蔥黑椒（jiāo）炒肉（ròu）片 榨（zhà）菜蒸腩肉 茶樹菇炒（chǎo）肉片 水煮肉片
洋蔥絲瓜炒肉片 銀芽炒肉絲 酸豆角炒肉（ròu）片 豆角炒肉片 煎蛋
香芋油鴨（yā） 鹹菜炒肉片 西蘭花炒肉片 平菇煮日本豆腐 炸火腿
冬瓜煲大骨湯 菜幹龍骨湯 矛根馬蹄龍骨湯 西洋菜煲龍骨湯 紫菜蛋（dàn）花湯
時蔬（shū） 時蔬 時蔬 時蔬 時蔬（shū）
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