東莞蔬菜配（pèi）送黃瓜有哪些營養價值？黃（huáng）瓜（guā）富含（hán）蛋白質、糖（táng）類、維生素B2、維生素C、維生素（sù）E、胡蘿卜素、尼克酸（suān）、鈣、磷、鐵等營養成分。
順發亮甲：黃瓜中的 矽可使頭發更順，指（zhǐ）甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭發生長。
美容護膚：現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代（dài）謝，擴張皮膚的毛（máo）細血管，促進（jìn）血液循環，增強皮（pí）膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時（shí），黃瓜含有豐富的維生素，能夠為（wéi）皮膚提供（gòng）充足的養分（fèn），有效對抗皮膚衰老。
清口氣，益（yì）腎髒：黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低（dī）體內尿酸水平，對腎髒具有保護作用。
排毒防便（biàn）秘：黃瓜含有細（xì）纖維素（sù），這（zhè）種纖維素能夠（gòu）促進腸道（dào）蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐（fēng）富（fù）的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃（chī）有助於預防腎結石。
醒酒防中（zhōng）毒：黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可（kě）補充（chōng）重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的 丙氨酸、精氨酸和穀胺酰胺對肝髒病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
補充維生素：黃（huáng）瓜富含多種維生素，如B族維生素、 維生素C等。需要提醒（xǐng）的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
預防（fáng）糖尿病，降脂穩壓：黃瓜中的一種激（jī）素（sù）有利（lì）於胰腺分（fèn）泌胰島素，可輔助（zhù）治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有（yǒu）益調節血壓水平，預防高血壓。
減輕關（guān）節（jiē）炎和痛風疼痛：黃瓜（guā）中的矽有助增強關節（jiē）結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低（dī）尿酸（suān），緩解關節炎和痛（tòng）風（fēng）疼痛。
