東莞蔬菜配送娃娃菜食用有哪些營養價值？

　　​娃娃菜最適合做成上湯菜肴，將其與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮，可襯托出娃娃菜的清甜之味，常食還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。東莞蔬菜配送娃娃菜食用有哪些營養價值？
1、娃娃菜富含維（wéi）生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。

2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。

3、娃娃（wá）菜所含鈣（gài）的含量較高，幾乎等於白菜含量（liàng）的2-3倍；是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

4、娃娃（wá）菜味（wèi）道甘甜，價格比普（pǔ）通白菜略高（gāo），營養價值和大白（bái）菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量（liàng）較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還（hái）含（hán）有豐富（fù）的（de）纖維素及微量元素，也有助於預（yù）防結腸癌。

5、娃娃菜所（suǒ）含營養價值（zhí）成（chéng）分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食（shí）纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素（sù）B2、煙酸、維生（shēng）素C等。